পাইলস সমস্যার চিরস্থায়ী সমাধান লাউ শাক!

শীতের একটি সুস্বাদু সবজি হচ্ছে লাউ শাক। এটি একটি ফলিক এ'সিড সমৃ''দ্ধ খাবার। ফলে দে'হের নানা রোগের হাত থেকে রক্ষা করে লাউ শাক। তাইতো চিকিৎসকরাও এই শাক বেশি পরিমাণে খাওয়ার পরামর'্শ দিয়ে থাকেন। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক লাউ শাক আমা'দের কী কী উপকার করে-

গ'র্ভস্থ শিশুর স্পাইনাল কর্ড এবং মস্তিষ্কের বৃ'দ্ধির জন্য পর্যা'প্ত পরিমাণে ফলিক এ'সিড সমৃ''দ্ধ খাবার গ্রহণ প্রয়োজন হয়। ফলিক এ'সিডের অভাবে গ'র্ভস্থ শিশুর স্পাইনাল কর্ডের বৃ'দ্ধি ব্য'হত হয়। যার ফলে প্যারালাইসিস, মস্তিষ্ক 'বিকৃতি অথবা মৃ'ত শিশু জন্মাতে পারে। তাই গ'র্ভাবস্থায় প্রচুর পরিমাণে লাউ শাক খান।

তবেই এই সমস্যার হাত থেকে রেহাই পাওয়া সম্ভব। লাউ শাক উচ্চ মাত্রার ভিটামিন-সি সমৃ''দ্ধ। আর ভিটামিন-সি ঠাণ্ডা এবং যে কোনো ধরনের সংক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করে।লাউ শাকে যথে'ষ্ট পরিমাণে আঁশ থাকে। লাউ শাকের আঁশ কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা দূর করে এবং পাইলস প্রতিরোধে সাহায্য করে।

লাউ শাক বিটা-ক্যারোটিন, লুটেইন এবং জিয়েজ্যান্থিন-এ পরিপূর্ণ। বিটা-ক্যারোটিন রোগ প্রতিরোধ ক্ষ'মতাকে শক্তিশালী করে এবং লুটেইন ও জিয়েজ্যান্থিন চোখের রোগ প্রতিরোধ করে।উচ্চ মাত্রায় ক্যালসিয়াম থাকায় লাউ শাক অ'স্টিওপোরেসিস এবং অন্যান্য ক্যালসিয়ামের অভাবজনিত রোগের ঝুঁকি কমায়। লাউ শাক পটাসিয়াম সমৃ''দ্ধ খাবার।

পটাসিয়াম কোষের একটি গু'রুত্বপূর্ণ উপাদান, যা শরীরে তরলের মাত্রা ঠিক রাখে এবং হৃদস্পন্দন ও র'ক্তচাপ স্বাভা'বিক রাখে। লাউ শাকে ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেশিয়াম প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়, যা হাড় শক্ত ও মজবুত করে।

আয়রন সমৃ''দ্ধ লাউ শাক র'ক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ এবং লোহিত র'ক্ত কনিকার সংখ্যা বাড়িয়ে র'ক্ত তৈরিতে সাহায্য করে। এই শাকে ক্যালরি কম থাকে এবং এটি কোলেস্টেরল ও ফ্যা'ট মুক্ত। তাই এটি ওজন কমাতে ভূমিকা রাখে।

Facebook Comments
Back to top button